小贴士：羊腿最好不要焯水，水也调料放入调料盒中；

　　3
、出家传干黄酱、酱羊

　　2、水也焯水后肉发紧 ，出家传再放入姜片、酱羊酱汁烧开；

　　4、去除酱渣，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、烧开后转小火炖3小时左右即可。

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、就不易入味了
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