这是道口去除大部分水分的黄瓜 6 加入味精
,味精
,感爽酱油 ,佐餐干辣椒碎
,小菜用刀削成不规则小块
,甜辣熟芝麻,黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,道口辣椒碎,感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ,胡萝卜少量
佐料 :盐 ,小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ,白糖
,黄瓜随吃随取
道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆
,加适量盐拌匀 3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物,酱油,熟芝麻
做法:
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,白糖稍微多一些 ,用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分,
原料:小黄瓜,白糖,