2姜蒜切片
，豆腐花椒、吃肉盐 、让享切了方形的块感薄块 ，买了一大块，觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，茄烧小米椒、豆腐

　　12放盐 、吃肉

　　9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米
。

　　8再放豆瓣酱、

　　10放半小碗水
，下姜蒜
、

　　11放入煎好的豆腐，糖和鸡精，鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块  。炒匀，下油烧热后，料酒 一大勺、烧开。豆瓣酱 一大勺 、

　　6煎好的豆腐出锅备用。

　　3我这次用的是老豆腐，葱 、

　　食材明细：豆腐 400克、再放老抽炒匀 。

　　4铁锅烧热 ，姜、

　　5煎至皮脆金黄即可
。蒜
、临出锅时放葱即可。方便剔除。

　　7锅内留少许油， 详情